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| Tipo | 100% arábica |
|---|
| Intensidade | média intensa |
|---|---|
| Sabor | Chocolate amargo e nozes |
| Torra | média chocolate |
| Acidez | Equilibrada |
| Corpo | Médio |
| Doçura | Equilibrada |
| Variedade | Catuai vermelho |
| Processo | Natural |
| Origem | Matas de Minas |
| Fazenda | - |
| Certificação e premiação | 82 pontos |
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